NEUESTE ARTIKEL

Ist Honig vegan? Analyse eines Biologen

Bienen.info Leserin, Kareen Wiesmüller aus Herzberg am Harz, hat uns diese Frage zugeschickt. Dr. Harald Stephan beantwortet diese interessante Leserfrage im folgenden..... Ob Honig vegan ist oder nicht hat...

Sind Petunien für Bienen geeignet?

Die kunterbunte Farbenpracht auf Balkon und Terrasse erfreut das Auge des Betrachters. Facettenaugen sehen das oft anders: Viele der beliebtesten Pflanzen für Kübel und Kästen sind für Bienen...

Bienenprodukte gegen Hämorrhoiden und Analfissuren

Mit der Kraft der Bienen gegen Ungemach an einer besonders heiklen Körperstelle: Eine kleine Pilotstudie zeigt, dass die Internetgemeinde nicht von ungefähr Dr. Google häufig nach einem Hausmittel...

Schlafen Bienen eigentlich?

Bienen sind vor allem für ihre Emsigkeit bekannt. Die Vorstellung von schlafenden Bienen passt da nicht ganz ins Bild. Doch wie sieht es tatsächlich mit Bienen und Schlaf...

Welcher Honig ist der beste?

Welcher Honig ist der beste? Diese Frage stellen sich viele Honigliebhaber angesichts der großen Auswahl an Honigsorten. Honige unterscheiden sich durchaus in ihren Eigenschaften. Doch DEN besten Honig...

Blumen für Bienen – Die perfekte Bienenweide

Manche Blumen bieten Bienen reichlich Nahrung in Form von Nektar und Pollen. Sie sind wahre Bienenweiden. Allerdings ist nicht jede blühende Pflanze wertvoll für Bienen und schon gar...

Sonnenblumenhonig – Sommer aus dem Glas

Große Sonnenblumenfelder sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern liefern auch die Grundlage für den sommerlichen Sonnenblumenhonig. Sein blumiges und mild würziges Aroma macht ihn bei sehr vielen beliebt....

Thymianhonig – Kräftiger Geschmack mit milder Süße

Thymianhonig ist hierzulande eine Rarität. In südlichen Ländern wie etwa Griechenland ist er hingegen weit verbreitet. Durch sein kräftiges Aroma und einer lediglich milden Süße ist Thymianhonig ein...

Löwenzahnhonig – Selber machen und alles Wissenswerte

Echter Löwenzahnhonig ist eigentlich ein sortenreiner Blütenhonig, den Bienen herstellen. Die Bezeichnung "Löwenzahnhonig" ist aber auch für einen Honigersatz geläufig, den jeder mit Löwenzahnblüten und Zucker selbst kochen...

Honig Kristallisiert – Biologin klärt auf

Für manche Verbraucher spielt es bei der Kaufentscheidung eine entscheidende Rolle, ob der Honig eine eher flüssige oder cremige bis feste Konsistenz hat. Doch auch flüssiger Honig kann...

Coronavirus – Das müssen Imker jetzt wissen!

Imker und ihre Bienenvölker bleiben von der gegenwärtigen Corona-Krise nicht verschont. Vor allem die Ausgangsbeschränkungen bis hin zur Ausgangssperre betreffen jeden, der sich um seine Völker kümmern muss....

Buchweizenhonig – Ein intensives Geschmackserlebnis

Buchweizenhonig ist etwas für Liebhaber. Der für Honig vergleichsweise intensive Geschmack und der spezielle Geruch sind etwas gewöhnungsbedürftig. Aber gerade das macht ihn zu einer besonderen Delikatesse. Außerdem...