Honigwasser – Hilfe beim abnehmen und gesundheitsfördernd?

In vielen Ernährungs- und Diätratgebern findet sich "Honigwasser" als nützliches Hilfsmittel und Ergänzung. Doch was ist das eigentlich? Wie wird Honigwasser hergestellt? Und hat es wirklich einen gesundheitlichen...

Heiße Milch mit Honig – Wirksam oder Mythos?

Heiße Milch mit Honig ist ein altes Hausmittel, das bei verschiedenen Beschwerden Linderung verschaffen soll. Aber ist dies auch mit wissenschaftlichen Fakten vereinbar? Kann heiße Milch mit Honig...

Honig in der Schwangerschaft – Das sollte man wissen

Die Empfehlung, in der Schwangerschaft keine naturbelassenen tierischen Produkte zu essen, ist recht bekannt. Doch gilt das auch für Honig? Schließlich hat Honig antimikrobielle Eigenschaften. Aber warum dürfen...

Honig Kalorien – Hat Honig die besseren Kalorien?

Honig besteht hauptsächlich aus Zucker. Dementsprechend viele Kalorien enthält er. Allerdings liefert die Wissenschaft einige Hinweise dafür, dass die Verstoffwechselung von Honig anders verläuft als von reinem Zucker....

Honig Haltbarkeit – Kann Honig schlecht werden?

Honig ist für seine sehr lange Haltbarkeit bekannt. Das liegt an seinen besonderen Eigenschaften. Allerdings kann Honig auch verderben, wenn die Lagerung falsch ist. In diesem Beitrag erklärt...
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