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Bienen.info, gegründet 2019, widmet sich der Welt der Bienen mit wissenschaftlicher Genauigkeit. Unsere Fachtexte sind von Biologen, Ärzten und Medizinwissenschaftlern verfasst.
Honig
Honig Kristallisiert – Biologin klärt auf
Für manche Verbraucher spielt es bei der Kaufentscheidung eine entscheidende Rolle, ob der Honig eine eher flüssige oder cremige bis feste Konsistenz hat. Doch...
Honig
Buchweizenhonig – Ein intensives Geschmackserlebnis
Buchweizenhonig ist etwas für Liebhaber. Der für Honig vergleichsweise intensive Geschmack und der spezielle Geruch sind etwas gewöhnungsbedürftig. Aber gerade das macht ihn zu...
Honig
Kurkuma-Honig – Gesundheitsfördernd? Anleitung zum selber machen
Kurkuma-Honig ist eine Mischung aus Honig und Kurkuma. Beide gelten als jahrhundertealte Hausmittel bei vielen verschiedenen Beschwerden. Wissenschaftler untersuchen vermehrt den Nutzen von Honig...
Honig
Lavendelhonig als köstliche Delikatesse
Lavendelhonig ist ein sortenreiner Blütenhonig, der typischerweise von den großen Lavendelfeldern der Provence abstammt. Er schmeckt mild aromatisch und hat eine cremige Konsistenz. Lavendelhonig...
Honig
Kastanienhonig – Würziger Honig und beliebtes Hausmittel
Kastanienhonig hebt sich durch seinen leicht bitteren Geschmack von anderen Honigsorten ab. Er ist kein reiner Blütenhonig, da Bienen für die Herstellung neben Blütennektar...
Honig
Waldhonig – Aromatischer Honig und bekannt als Hausmittel
Waldhonig sticht mit seiner dunklen Färbung aus vielen anderen Honigsorten heraus. Er stammt vom Honigtau verschiedener Bäume ab. Dadurch unterscheidet er sich von Blütenhonig....
Honig
Kleehonig – Honig Rarität mit mildem Aroma
Kleehonig ist ein sortenreiner Blütenhonig, den hierzulande nur noch wenige Imker ernten. Viele mögen Kleehonig, weil er ein feines blumiges Aroma besitzt. Durch den...
Honig
Fenchelhonig – Lecker und altbewährtes Hausmittel
Fenchelhonig gilt als altbewährtes Hausmittel bei Verdauungsproblemen und Erkältungsbeschwerden. Fenchelhonig kann jedoch für zwei verschiedene Produkte stehen. Zum einen ist Fenchelhonig ein sortenreiner Honig,...
Honig
Honig für Hunde – Dürfen Hunde Honig essen?
Viele Hundebesitzer fragen sich, ob sie ihrem Hund mit Honig etwas Gutes tun können. Schließlich hat Honig allgemein einen gesunden Ruf und dient beim...