Redaktion

Ranking: beste deutsche Alternativen zu Manukahonig Eine 1:1-Entsprechung zu Manuka (insbesondere wegen MGO) gibt es in Deutschland nicht. Bestimmte heimische Sorten können jedoch eine ähnlich...

Propolis wird eine desinfizierende und keimtötende Wirkung nachgesagt. Erfahre in diesem Artikel wie du schnell und einfach eine Propolis Salbe selber herstellen kannst. Was ist...

Phaceliahonig ist hierzulande noch ziemlich unbekannt. Das liegt daran, dass Landwirte die Phaceliapflanzen erst seit relativ kurzer Zeit in Deutschland auf größeren Feldern anbauen...

Bienen sind vor allem für ihre Emsigkeit bekannt. Die Vorstellung von schlafenden Bienen passt da nicht ganz ins Bild. Doch wie sieht es tatsächlich...

Welcher Honig ist der beste? Diese Frage stellen sich viele Honigliebhaber angesichts der großen Auswahl an Honigsorten. Honige unterscheiden sich durchaus in ihren Eigenschaften....

Manche Blumen bieten Bienen reichlich Nahrung in Form von Nektar und Pollen. Sie sind wahre Bienenweiden. Allerdings ist nicht jede blühende Pflanze wertvoll für...

Große Sonnenblumenfelder sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern liefern auch die Grundlage für den sommerlichen Sonnenblumenhonig. Sein blumiges und mild würziges Aroma macht ihn...

Thymianhonig ist hierzulande eine Rarität. In südlichen Ländern wie etwa Griechenland ist er hingegen weit verbreitet. Durch sein kräftiges Aroma und einer lediglich milden...

Echter Löwenzahnhonig ist eigentlich ein sortenreiner Blütenhonig, den Bienen herstellen. Die Bezeichnung "Löwenzahnhonig" ist aber auch für einen Honigersatz geläufig, den jeder mit Löwenzahnblüten...