Redaktion
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Bienen.info, gegründet 2019, widmet sich der Welt der Bienen mit wissenschaftlicher Genauigkeit. Unsere Fachtexte sind von Biologen, Ärzten und Medizinwissenschaftlern verfasst.
Honig
Honiglöffel – Alles Wissenswerte über die nützlichen Helfer
Süß, gesund und überaus köstlich - Honig ist ein Genuss, allerdings auch in der Handhabung nicht selten eine klebrige und kleckerreiche Angelegenheit. Dies muss...
Honig
Methylglyoxal (MGO) – Der antibakterielle Inhaltsstoff von Manuka-Honig
Methylglyoxal (MGO) ist eine antibakteriell wirkende Substanz, die in bestimmten Honigsorten zu finden ist. Vor allem Manuka-Honig enthält verhältnismäßig hohe Konzentrationen an Methylglyoxal. Erfahren...
Honig
Rapshonig – Der milde Sortenhonig
Rapshonig ist der in Deutschland am häufigsten vorkommende Sortenhonig. Oft ist Rapshonig sogar besonders sortenrein. Schließlich blühen hierzulande im Frühling viele große Rapsfelder. Erfahren...
Ratgeber
Die Honigschleuder – Unverzichtbar für jeden Imker
Ohne Honigschleuder ist es sehr aufwendig, den Honig aus den Waben zu bekommen. Daher steht jeder Imker früher oder später vor der Frage, welche...
Bienen
Welche Pflanzen mögen Bienen nicht?
Wer seinen Garten oder Balkon bienenfreundlich gestalten möchte, sollte ein paar Dinge beachten. Es reicht nicht aus, diesen einfach mit irgendwelchen blühenden Pflanzen zu...
Honig
Wabenhonig – Honig in seiner ursprünglichsten Form
Beim Wabenhonig befindet sich der Honig noch in den Wachswaben, die Bienen unter anderem als Honiglager verwenden. Das sieht nicht nur edel aus, sondern...
Honig
Akazienhonig – Wie gesund ist der beliebte Honig?
Akazienhonig aus Deutschland ist eigentlich Robinienhonig. Echter Akazienhonig ist hingegen immer importiert, da hierzulande Akazien so gut wie nicht vorkommen. Beide Honigsorten sind sich...
Honig
Lindenhonig – Süßer und würziger Honig
Der Lindenhonig zählt zu den gefragtesten Honigspezialitäten und zeichnet sich durch seinen individuellen Geschmack und weitere Eigenschaften aus, die Kenner zu schätzen wissen -...
Honig
Lindenblütenhonig – Lecker und gesund
Lindenblütenhonig ist ein Spezialhonig, auf den sich ein zweiter Blick lohnt. Besonders das süße, leicht pfefferminzartige Aroma begeistert Genießer, was den Lindenblütenhonig zu einem...