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Honig

Wie entsteht Honig?

Honig ist eingefangenes Sonnenlicht, das die Bienen zu einem energiereichen und schmackhaften Endprodukt umwandeln. Pflanzen erzeugen durch Photosynthese Zucker, den die fleißigen Insekten in...

Wabenhonig – Honig in seiner ursprünglichsten Form

Beim Wabenhonig befindet sich der Honig noch in den Wachswaben, die Bienen unter anderem als Honiglager verwenden. Das sieht nicht nur edel aus, sondern...

Akazienhonig – Wie gesund ist der beliebte Honig?

Akazienhonig aus Deutschland ist eigentlich Robinienhonig. Echter Akazienhonig ist hingegen immer importiert, da hierzulande Akazien so gut wie nicht vorkommen. Beide Honigsorten sind sich...

Lindenhonig – Süßer und würziger Honig

Der Lindenhonig zählt zu den gefragtesten Honigspezialitäten und zeichnet sich durch seinen individuellen Geschmack und weitere Eigenschaften aus, die Kenner zu schätzen wissen -...

Das solltest du beim Kauf von Honig wissen

Für Viele ist das morgendliche Frühstück ohne ein knuspriges Brötchen mit Honig kaum vorstellbar. Entsprechend riesig ist die Auswahl an verschiedenen Honigsorten im Supermarkt....

Lindenblütenhonig – Lecker und gesund

Lindenblütenhonig ist ein Spezialhonig, auf den sich ein zweiter Blick lohnt. Besonders das süße, leicht pfefferminzartige Aroma begeistert Genießer, was den Lindenblütenhonig zu einem...

Tannenhonig – Erfahre alles über den Honigtauhonig

Unter den Honigen sind einige Spezialitäten zu finden, die nicht jedermann kennt. Darunter gibt es viele Sorten, die besondere Inhaltsstoffe oder Geschmackskomponenten aufweisen. Zu...

Heidehonig – Der leckere und würzige Honig

Für Honigliebhaber stehen viele verschiedene Sorten zur Auswahl, die ihre eigenen Vorzüge und Geschmacksnoten haben. Zu ihnen zählt auch der beliebte Heidehonig, der einige...

Ist BIO Honig besser? Was bedeutet BIO Honig?

Als Verbraucher haben Sie sich sicher schon gefragt, was die Bezeichnung BIO bei Honig zu bedeuten hat, in diesem Artikel klärt ein Medizinwissenschaftler umfassend...

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