Manuka-Honig – Wissenswertes über den Wunderhonig

Manuka-Honig erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit, ist aber noch nicht für jeden ein Begriff. In diesem Artikel bietet ihnen eine promovierte Diplom-Biologin wertvolle Informationen über den beliebten...

Tannenhonig – Erfahre alles über den Honigtauhonig

Unter den Honigen sind einige Spezialitäten zu finden, die nicht jedermann kennt. Darunter gibt es viele Sorten, die besondere Inhaltsstoffe oder Geschmackskomponenten aufweisen. Zu ihnen gehört auch der...

Wie entsteht Honig? Für Kinder erklärt

Papa guckt kariert, wenn Du ihn nach der Geschichte von Bienchen und Blümchen fragst? So sind Eltern nun mal. Dabei ist die Story, wie Honig gemacht wird, eigentlich...

Lindenblütenhonig – Lecker und gesund

Lindenblütenhonig ist ein Spezialhonig, auf den sich ein zweiter Blick lohnt. Besonders das süße, leicht pfefferminzartige Aroma begeistert Genießer, was den Lindenblütenhonig zu einem begehrten Produkt macht. In...

Wie entsteht Honig?

Honig ist eingefangenes Sonnenlicht, das die Bienen zu einem energiereichen und schmackhaften Endprodukt umwandeln. Pflanzen erzeugen durch Photosynthese Zucker, den die fleißigen Insekten in einem aufwändigen Prozess sammeln,...

Wabenhonig – Honig in seiner ursprünglichsten Form

Beim Wabenhonig befindet sich der Honig noch in den Wachswaben, die Bienen unter anderem als Honiglager verwenden. Das sieht nicht nur edel aus, sondern führt auch zu ein...

Akazienhonig – Wie gesund ist der beliebte Honig?

Akazienhonig aus Deutschland ist eigentlich Robinienhonig. Echter Akazienhonig ist hingegen immer importiert, da hierzulande Akazien so gut wie nicht vorkommen. Beide Honigsorten sind sich jedoch sehr ähnlich und...

Lindenhonig – Süßer und würziger Honig

Der Lindenhonig zählt zu den gefragtesten Honigspezialitäten und zeichnet sich durch seinen individuellen Geschmack und weitere Eigenschaften aus, die Kenner zu schätzen wissen - auf dem Frühstücksbrot ebenso...

Honig gegen Pickel? Ein Biologe klärt auf!

Mit Haut und Haaren: Honig ist ein uraltes Hausmittel, das heutzutage in zahlreichen Pflegeprodukten enthalten ist. Bücher und Internetforen empfehlen ihn häufig, um lästige Pickel und Akne loszuwerden....

Rapshonig – Der milde Sortenhonig

Rapshonig ist der in Deutschland am häufigsten vorkommende Sortenhonig. Oft ist Rapshonig sogar besonders sortenrein. Schließlich blühen hierzulande im Frühling viele große Rapsfelder. Erfahren Sie in diesem Artikel...
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